Olá pessoal, bom dia saúde e paz.
Para quem curte esse papo de dieta perfeita eu
trouxe hoje do site M. De Mulher, conteúdo ANAMARIA / Katia Geiling / Edição
Gabriela Kimura, a dieta das 8 horas que
segundo o texto, ajuda a eliminar até 6kg em 1 mês. Será?
A novidade, sucesso nos Estados Unidos, é baseada
no livro Dieta das 8 Horas, que você pode comer o que quiser até o período de
jejum.
Vejamos na íntegra.
A AnaMaria teve acesso em primeira mão a um título
que acaba de chegar ao país e vem fazendo barulho no movimentadíssimo universo
de programas de emagrecimento dos Estados Unidos. O livro Dieta das 8 Horas,
dos jornalistas americanos David Zinczenco e Peter Moore (Sextante, R$ 34,90),
apresenta um método simples de seguir e que pode mandar embora até 6 kg em 1
mês. Com base em estudos realizados por vários institutos de pesquisa, os
autores defendem que podemos comer o que bem entendermos durante oito horas do
dia – desde que fechemos a boca nas outras 16.
De acordo com os autores, passar um período grande
sem mandar comida para o estômago faz o corpo torrar reservas de gordura para
obter energia. Mas e aquela história de que o organismo acumula pneuzinhos
quando fica tempo demais sem receber alimento? “O que
provoca isso são as dietas de restrição calórica, que obrigam a pessoa a comer
muito pouco. Com a dieta das 8 horas, o corpo sabe que vai receber as calorias
de que necessita e, por isso, não precisa estocar gordura”,
explicou à reportagem Peter Moore, um dos autores do novo livro.
Estudos apresentados na obra mostram que o jejum
intermitente também traz benefícios à saúde. Ao ficar bastante tempo sem
digerir nada, o corpo consegue eliminar mais radicais livres, o que faz as
células trabalharem melhor. Isso afastaria o risco de doenças degenerativas,
como Alzheimer, e da síndrome metabólica, quadro ligado a males
cardiovasculares. Mas atenção: quem tem diabetes ou pré-diabetes não deve
seguir a dieta das 8 horas, pois o jejum pode provocar hipoglicemia. Antes de
tentar esse ou qualquer outro programa de emagrecimento, fale com seu médico.
Como funciona na prática?
A proposta da dieta das 8 horas é ampliar o período
entre o último lanche da noite e o café da manhã. Ou seja, se você costuma
jantar às 19h, faz uma boquinha às 22h, vai dormir às 23h e toma café às 7h,
terá que ajustar o relógio: pode continuar jantando às 19h, mas terá que ir
para a cama sem lanche e só tomará café às 11h da manhã. Depois poderá se
alimentar normalmente até às 19h, quando o jejum começa de novo. E dá para
ajustar o esquema à sua rotina. Não consegue ficar sem comer logo que acorda?
Tome o café da manhã às 8h, faça as outras refeições até às 16h, e então inicie
o jejum de novo. O importante é respeitar a janela de oito horas para comer.
Vantagem: não precisa seguir todo dia
Os autores explicam no livro que não é necessário
fazer a dieta das 8 horas todos os dias. Os benefícios podem ser percebidos
mesmo por quem a segue cinco, quatro ou mesmo apenas três vezes por semana.
Pode ser em dias intercalados ou seguidos.
Dicas essenciais
8 minutos de exercício pela manhã
Quando praticamos atividade física leve assim que
acordamos (e de barriga vazia), o corpo é obrigado a usar calorias armazenadas
no fígado. Queimando logo esse estoque, o organismo utiliza gordura acumulada
para continuar funcionando. Mas a estratégia não é vista com bons olhos por
todos. “Não é adequado praticar exercício antes do café. O ideal seria comer
algo leve, fazer a atividade física e depois tomar um café reforçado. O melhor
é ingerir mais calorias pela manhã e restringir no jantar”, diz
Luiz Silveira Menna-Barreto, professor da Universidade de São Paulo (USP)
especializado em ritmos biológicos. “De manhã, precisamos de mais energia, pois temos
que dar conta de todos os gastos do dia”, completa Sandra Maria Lima Ribeiro, professora
de nutrição da USP.
Engane a fome
Uma dica para segurar a fome durante o jejum é
bebericar um caldo de legumes caseiro ao longo do dia (está liberado!). Basta
encher uma panela com água e cozinhar pedaços de cebola, cenoura, aipo, alho e
1 folha de louro. Deixe ferver por uma hora, coe e guarde o caldo na geladeira.
Se sentir fome, esquente 1 xícara (chá) no micro-ondas e tome.
Mate a sede
No período de jejum, o consumo de café e chá, sem
açúcar, ajuda bastante. Como a região do cérebro que controla a sede é a mesma
que regula a fome, a tática pode funcionar. Água com gás com hortelã ou
gotinhas de limão também é uma boa. Dá sensação de saciedade.
Faça boas escolhas
Segundo o livro, o ideal é dar preferência a
alimentos “destruidores de gordura” (peru, ovos e carnes magras, oleaginosas,
como as nozes, laticínios, feijão e outras leguminosas) e “promotores
de saúde” (frutas, hortaliças, aveia, pães e cereais integrais). “Carnes
magras ajudam a controlar o apetite”, exemplifica Moore.
Um beijão no coração de todas vocês, mais uma vez
eu sou grata ao M. DE Mulher e sua equipe, pelos excelentes esclarecimentos.
Lady Chic
Por
Beth Vasconcelos
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