Bom dia meninas lindas, estão se divertindo?
Hoje eu trouxe do Mais Você – Receitas.Com, essa
delícia para levantar os ânimos e dar prosseguimento na festa que se segue.
Trata-se do Beef Tea O
CALDO DO DOMINGO DE CARNAVAL
Ingredientes
2 litros de água
2 dentes de alho inteiros
1 cebola cortada ao meio
2 kg de carne magra (sem gordura)
Sal a gosto
Pimenta vermelha líquida a gosto
Molho inglês a gosto
1 gema de ovo
Modo de preparo
Numa panela, coloque a água, o alho e a cebola. Deixe
cozinhar por, no mínimo, 1h30min, até o caldo ficar bem consistente.Passe por
uma peneira.
Na hora de servir, esquente o caldo e coloque em cumbucas
ou canecas. Tempere cada um com sal, pimenta, molho inglês e, por último, a
gema de ovo. Mexa bem com um garfo até dissolver a gema e o caldo ficar
apurado.
Bom domingo para todas as amigas
Lady Chic
Por
Beth Vasconcelos
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