sábado, 26 de novembro de 2011

GRANDES ATRATIVOS E SABORES


Bom dia pessoal. Saúde para todos é o Lema desse nosso sábado de possibilidades.

Hoje eu trouxe este artigo da equipe articulista do site Minha Vida, que nos orienta a tirar todos os benefícios do sorvete, sem que precisemos engordar.

Acompanhem

Cremoso, de massa, à base de frutas ou acompanhado de coberturas e guloseimas, o sorvete está entre as sobremesas mais apreciadas ao redor do mundo. Foi criado na China há cerca de três mil anos, mas foi na Europa, mas precisamente na Itália, que ganhou textura e sabores irresistíveis. Além das vantagens que traz para o paladar, agora o sorvete é alvo de pesquisas, que tentam provar seus benefícios à saúde e ao bem-estar.

Uma pesquisa recente realizada pela Universidade norte-americana de Harvard sugere que o sorvete cremoso pode colaborar para aumentar a fertilidade feminina. Depois de acompanhar 18 mil mulheres, os pesquisadores concluíram que trocar o leite integral por sorvete, pelo menos duas vezes na semana, pode ser um bom negócio para quem deseja ter um bebê. Os cientistas afirmam que as mulheres que consumiam diariamente pelo menos duas porções de sorvete tinham 85% mais chances de ovular do que aquelas que não o consumiam.

Para causar ainda mais polêmica em torno da sobremesa, a empresa espanhola Llinares acaba de lançar um novo método, a sorveterapia, que promete aliviar problemas como a impotência masculina, depressão e até combater as temidas celulites. A proposta da sorveteria é adicionar ativos naturais às receitas, como o ginseng, que evita a impotência, e a erva centelha asiática, boa para afastar a celulite.

Mas, enquanto os sorvetes turbinados ainda não estão disponíveis para o público brasileiro, o MinhaVida dá dicas de como tirar o melhor proveito da sobremesa, sem detonar a sua dieta (Começar minha dieta) .

Sorvete cremoso

Por ser feito à base de leite, o principal ganho do sorvete cremoso está na grande quantidade de cálcio que carrega. Duas bolas da sobremesa cremosa apresentam a mesma quantidade do mineral em um copo de leite. "O cálcio é muito importante para o desenvolvimento das crianças e para a saúde. É ele que previne doenças como a osteoporose", explica a nutricionista do MinhaVida, Roberta Stella.

Mas, quem está de regime, precisa ficar atento com o consumo em excesso. "As opções tradicionais de sorvete cremoso apresentam, em média, 110 calorias em uma porção de 60 gramas. Para quem busca reduzir medidas, o ideal é não exagerar, além de privilegiar as opções lights, que apresentam, em média, 50 calorias para a mesma quantidade", diz a nutricionista.

Sorvete de frutas

Uma ótima opção para os dias quentes ou para uma sobremesa leve e refrescante. Por serem feitos com água, os sorvetes de frutas são mais magros e podem até servir de opção para o lanchinho da tarde.

"Existem diversas versões de sorvetes com baixo valor calórico. Quem aprecia esses sorvetes, pode ficar tranquilo na hora da sobremesa ou ainda consumi-los nos intervalos das refeições", explica Roberta.

De olho aberto

As sorveterias a quilo são grandes atrativos, já que oferecem uma variedade enorme de sabores e guloseimas, prém, se o objetivo é afinar a silhueta, é preciso evitar essas tentações.

"Coberturas de chocolate, balas e farofas crocantes pode engordar (Descubra seu peso ideal) (e muito) uma taça de sorvete.

Quem está de dieta deve passar longe dessa opção", explica a especialista.

Beijão para todas e até amanhã

Lady Chic

Por

Beth Vasconcelos

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

FAÇA SUA PARTE E DENUNCIE!!

ELA CHEGOU AONDE QUIS


Olá meninas do Lady Chic Blog, prosperidade para vocês, é o meu desejo nesta linda sexta feira de novembro.

Hoje eu trago do site Delas, um artigo de Chris Bertelli, iG São Paulo, contando a história inspiradora de Barbara Eckonen que Perdeu 20kg sem cirurgia ou remédio e virou Personal Trainer.

Acompanhem por favor.

“Chorei de emoção quando andei de top pela primeira vez”, conta a curitibana Barbara Eckonen

Quem vê Barbara Eckonen passar de bicicleta pelo calçadão de Pompano Beach, na Flórida (EUA), usando shorts branco e biquíni cortininha, exibindo confiante um piercing na barriga, não imagina que, dois anos antes, ela se escondia em bermudas e camisetas largas.

“Quando andei de bicicleta sem camiseta, só de top, pela primeira vez, fiquei tão feliz, que liguei para minha mãe no Brasil e chorei de emoção.”, relata.

A confissão parece estranha para uma morena de 26 anos, 55 quilos, 1,68m de altura, barriga tanquinho, pernas torneadas e, hoje, personal trainer de uma academia nos Estados Unidos. No entanto, a silhueta enxuta que Barbara exibe agora foi conquistada há apenas um ano, depois de 12 meses de trabalho intenso na academia e reeducação alimentar radical. Com a mudança no estilo de vida, ela deixou para trás 20 quilos, diz que se sente mais feliz e que até a pele e o cabelo melhoraram.

Boa parte do mérito é de Troy, 44 anos, fisiculturista e marido de Barbara. Apesar dele nunca ter dito nada sobre o peso da namorada (quando se conheceram, ela pesava 75kg), namorar o dono de uma academia sem ter um corpo em forma era difícil.

“Eu me sentia muito insegura. Ele sempre foi musculoso e as pessoas comentavam ‘o que ele está fazendo com essa gordinha?’”, conta. “Ficava muito mal.”

Aos poucos, com paciência, Troy foi ajudando a namorada. Primeiro, ele ligava em casa para acordá-la mais cedo. Depois, saía com ela para andar de bicicleta três vezes por semana. “Eu tinha uma vida muito sedentária. Dormia até 11h todo dia e quase não me mexia. Ele me levava para andar de bicicleta, passei a me exercitar sem perceber”, relata.

O segundo passo foi começar a frequentar a academia do marido, como aluna. O treino inicial foi baseado em atividades cardiovasculares, como caminhada ou elíptico, 30 minutos, três vezes por semana. Depois, foram incorporadas aulas de step e musculação até gradualmente chegar ao treino diário em circuito.

“No começo, foi difícil. Mas o que era um esforço foi se tornando um hábito”, afirma.

Atualmente, ela faz 45 minutos de aeróbio, divididos entre três ou quatro quiilômetros de corrida e elíptico, além de seis exercícios diferentes alternados para cada grupo muscular. (Confira o treino e o cardápio de Barbara)

Adeus, pão francês

Mas a mudança mais radical ficou a cargo da alimentação. Na casa de Troy, há alguns anos, sal, açúcar e gordura não entram. Barbara, que vivia à base de sorvete, fritura e pão francês, se viu obrigada a abandonar esses alimentos. O café da manhã era ignorado e a curitibana partia direto para o almoço.

“A primeira vez que fui cozinhar liguei para minha mãe, desesperada, porque não tinha sal”, conta, rindo. “Nem açúcar”, completa.

Com a ajuda do marido, ela aprendeu a usar pimenta, alecrim e outros temperos para dar sabor à comida. Passou a comer de três em três horas – num total de cinco ou seis refeições por dia – e aboliu o trigo branco do cardápio.

“Eu não passo fome, mas diminuí muito a quantidade. Um prato que eu comia no almoço, antigamente, hoje seria o equivalente a três refeições”, compara.

No café da manhã, ela toma um shake de proteína com banana e come uma omelete feita com quatro claras de ovos e uma torrada. No almoço, peito de frango ou peixe grelhados com aspargos e arroz integral. Para não errar na medida, Barbara tem uma fórmula.

“A carne tem que ser do tamanho da mão aberta, a porção de arroz deve ser do tamanho da mão fechada em concha”, indica.

Entre as refeições, seus lanches prediletos são queijo cottage com morango ou iogurte com fruta. Na cozinha, só entram produtos naturais. O azeite, quando utilizado, é aplicado em spray. Barbara também evita queijos. “O segredo da barriga lisa é a alimentação. Se como queijo, por exemplo, ela estufa e já vejo diferença.”

A hidratação também melhorou. Sucos e refrigerantes foram substituídos por água, 3 litros diariamente. “Isso ajuda a enganar o organismo e ele sente menos fome.”

A mudança

As novas medidas começaram a aparecer 21 dias depois, o que trouxe ânimo e motivação para continuar. “Eu já havia feito academia, tomado remédio, seguido dietas milagrosas. Mas pela primeira vez estava conseguindo emagrecer.”

Passados os primeiros três meses, calças e blusas ficaram largas. Ao ver que tanto empenho estava dando resultado, se dedicou mais à malhação. O interesse foi tanto que Barbara se inscreveu em um curso profissionalizante de personal trainer.

“Aprendi sobre os aparelhos, sobre nutrição e resolvi virar profissional na área.”

Diploma em mãos, autoconfiante com o novo corpo e tirando vantagem da genética, Barbara se inscreveu em um campeonato de fitness, desfilou de biquíni para uma plateia lotada e já ganhou o segundo lugar no circuito estadual.

“Mesmo malhando, as americanas não conseguem ficar com o bumbum e quadril grandes. A estrutura brasileira me dá vantagem nas competições”, avalia. Ela se orgulha em dizer que emagreceu sem medicamentos, sem tratamentos estéticos e sem cirurgia. “A única coisa que eu fiz foi colocar silicone, depois que já estava magra”, confidencia.

A perceptível melhora da pele e do cabelo ela também credita à combinação de exercício e alimentação. “Eu tinha muita celulite e vi uma melhora considerável”, diz. Barbara não faz tratamentos estéticos nos Estados Unidos, prefere os profissionais brasileiros. Por isso, só faz limpeza de pele e drenagem linfática duas ou três vezes ao ano, quando visita a família. Em uma de suas estadas pelo país, foi ao casamento da melhor amiga, onde atraiu olhares incrédulos.

“Foi ótimo rever os amigos estando melhor do que antes. Muitos não me reconheciam e vários disseram que eu era outra pessoa. O pessoal foi à loucura”, relata ogulhosa.

Para acompanhar a transformação, o armário foi renovado. Camisetas, bermudas, batas e calças capri deram lugar a vestidos curtos, blusas justas e decotadas. “Eu adoro me sentir sexy e fiquei muito mais vaidosa. Tudo o que eu visto fica bom. Quando vou a algum lugar, me sinto mais confiante e mais à vontade”, afirma. O assédio é encarado com bom humor por ela e com orgulho pelo marido, que vê nas cantadas engraçadinhas um reconhecimento ao seu trabalho.

As roupas velhas, porém, não foram para o lixo. Para não esquecer suas antigas proporções e ter ainda mais motivação, uma vez por mês ela veste uma calça que guardou daquela época.

“Gosto de ver o quanto mudei e sentir que consigo chegar onde quero.”

Parabéns para ela que superou-se em busca de uma vida mais saudável.

Beijão para todas e até amanhã.

Lady Chic

Por

Beth Vasconcelos

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

ELA MERECE CUIDADOS ESPECIAIS


Olá amigas, bom dia.

Hoje eu trouxe de presente para vocês um artigo muito interessante da articulista Lucimari do Novo Portal Zun, já muito apreciado por nós, esclarecendo sobre filtro solar pele oleosa

Nossa pele merece cuidados especiais, e se tratando de pele oleosa esses cuidados devem ser redobrados. Procure sempre um protetor solar específico para sua pele, pois essas áreas que ficam expostas devem ser protegidas de maneira correta com um produto que tenha em sua fórmula os ativos oil free (livre de óleo), use diariamente e veja o resultado positivo.

Cuidados diários

Os cuidados diários com a pele oleosa são essenciais para mantê-la jovem, prevenindo problemas como as espinhas, cravos e manchas causadas pela exposição solar. É muito importante lavar o rosto duas vezes por dia com sabonete neutro, aplicar uma loção tônica sem álcool e depois aplicar o filtro solar no rosto e nas mãos. A pele deve estar sempre hidratada, macia e protegida, afinal o excesso de sol pode causar manchas e o envelhecimento precoce.

Protetores Oil Free

O uso do filtro solar é fundamental para proteção do sol, pois este bloqueia os raios raios UVA e UVB sendo muito importante para todos os tipos de pele, pessoas de pele oleosa devem usar produtos em gel, sprays e loções leves. Confira algumas marcas que oferecem protetores oil free para sua pele oleosa:

•Banana Boat FPS 30: proteção para peles sensíveis;

•Avène Solar Lait FPS 40: proteção extrema contra raios UVA e UVB.

•L’OREAL gel FPS50: protege e previne contra o envelhecimento precoce;

A pele oleosa apresenta poros dilatados e quando ocorre o aumento na produção das glândulas sebáceas a pele fica gordurosa, por isso é muito importante manter a pele limpa e controlar a oleosidade aplicando tônicos com princípios ativos de hortelã, hamamélis, mentol, calêndula ou cânfora para normalizar a secreção sebácea.

Beijão para todas e uma excelente quinta feira para todas.

Lady Chic

Por

Beth Vasconcelos

quarta-feira, 23 de novembro de 2011

OVO - NEM VILÃO NEM MOCINHO


Olá amigas do Lady Chic, bom dia para vocês.

Comer ou não comer ovo? Este é nosso tema de hoje, colhido graciosamente do site da B Bel – Um Estilo de Vida, através do artigo de Anna Christina Castilho, que desde já agradeço a gentileza de nos permitir divulgar em nosso blog.

Acompanhem por favor

Propriedades do ovo

Os níveis elevados de colesterol no sangue são, muitas vezes, a principal causa de abandono do consumo de ovo, que é muito rico em colesterol. No entanto, os níveis de colesterol plasmático aumentam principalmente pelo consumo de gorduras saturadas, tipo de gordura presente em abundância em outros alimentos como manteiga, carne vermelha e queijos amarelos, e não pelo consumo de colesterol propriamente dito, como o que existe nos ovos.

A ideia de que ovo faz mal hoje é mito. O ovo só deve ser banido completamente da dieta em casos de alergia a albumina (principal proteína da clara), em que o tratamento obriga excluir totalmente este alimento e seus derivados ou componentes que o contenha como ingrediente.

A parte mais nutritiva do ovo é a gema, pois é nela que encontramos mais energia (calorias), proteínas de elevado valor biológico (que contém todos os aminoácidos essenciais), gordura e colesterol, além de maior quantidade de vitaminas (A, D, E, ácido fólico e do complexo B), ferro e colina (importantíssima para a memória).

Quem possui colesterol alto ou já sofreu algum problema do coração deve controlar o consumo e ingerir até duas gemas por semana. Já para quem não tem problema algum, consumir três ovos por semana não é prejudicial à saúde.

Para quem se preocupa com saúde e alimentação, a dica é dar preferência para os ovos cozidos, mexidos e omeletes. Evite comê-los fritos. E não se esqueça de que o ovo nunca deve ser consumido cru para evitar problemas com a salmonela - bactéria que morre após o cozimento.

Como evitar a contaminação dos ovos?

Para evitar a contaminação por bactérias do gênero Salmonella são necessários alguns cuidados nas etapas de compra, refrigeração, cozimento e manipulação dos ovos.

Logo depois da compra é importante guardar os ovos no refrigerador a 4° C, sem lavá-los e deixá-los separados de outros alimentos para não absorverem odores. Conserve-os com a extremidade pontiaguda voltada para baixo para manter a gema na posição central.

Minutos antes do consumo é que os ovos devem ser lavados em água corrente e higienizados em uma solução de água com 10 gotas de água sanitária (hipoclorito de sódio) por 20 minutos antes de serem enxaguados.

Os ovos ideais para consumo devem apresentar a casca limpa e sem rachaduras e na hora do preparo alcançar a seguinte temperatura:

- ovos pochê: 5 minutos em água fervente,

- ovos fritos: 3 minutos de cada lado ou 4 minutos em panela tampada,

- ovos cozidos: 7 minutos em água fervente,

- ovos mexidos: devem ser cozidos até ficarem firmes

Beijão para vocês e até amanhã com muito amor.

Lady Chic

Por

Beth Vasconcelos